2014年12月15日 星期一

[US] California,Chino,Prado Regional Park


週末清晨,與幾位好同事相約,幾人來到南加的Prado Regional Park,準備來此露營+釣魚,在美國,釣魚是必須先申請釣魚許可的,單日許可要價14.85美元,在這兒,因為魚況好,而且還有人定時野放魚苗,所以每人還要再加收8塊美金的釣魚費用,還真是挺貴的,而且,一天還只能釣五條魚!

In the early morning on Saturday, I went to Prado Regional Park with several good friends. Our plan is to fish here in the daytime and will stay here one night for camping. To fish in US it different than Taiwan. We need to apply the fish permit, 14.85 dollars for one day. And because there are some people maintain the relative things here, we still need to pay extra 8 dollars with limited 5 fishes a day. I think it's expensive compares to Taiwan. I guess it should be free in Taiwan but I'm not sure. I haven't had a chance to go fish in Taiwan.






  

這個湖泊相當地漂亮,沒什麼風,湖面上的倒影很美,而且昨天才剛下過大雨,天空特別藍,點綴幾朵雲,真棒~在這兒的景色下釣魚,真的是很棒的享受;只是...似乎也因為才下過大雨,就我們觀察所見,大家的收穫都不是很好,我們這一組人,釣到三條約45公分,接近1公斤(900g左右)的鱒魚已經是非常棒的成績了,其他釣友好像不是零就是只有一條...

The landscape here is really nice. There is no big winds, so the reflection on the lake of the landscape is very clear and beautiful. Especially that it rained a lot yesterday, the sky is really blue today! To fish with such beautiful environment, what a wonderful Saturday! 
But, the rain might also cause fishing very slow today. Under water it might be cloudy so the fish cannot find the bait. We already get a really good result for 3 fishes as 1 feet 6 inches and 2 pounds.




接近五點時,趁著還有點光線,架起帳篷,升起營火,吃著牛排,與好友天南地北地聊天,真是再舒服不過了!

Around 5 o'clock, we set up the tent and stoke a campfire. Cook steak, chat with good friends and drink some alcohol. The night couldn't be any better!

Prado Regional Park 地址:
16700 South Euclid Avenue, 
Chino, CA 91708



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最後附上鱒魚照片,若會害怕全魚照片,建議略過~
Attach the photo of trout, if you scare about the fish head please skip it.



(幾乎佔滿整個水槽的鱒魚)
(The fishes almost full the sink!)


(美味的烤鱒魚)
Bake the trout

2014年12月13日 星期六

[US] California,Rowland Heights,Buffalo Wild Wings


早上和同事去打飛靶,正巧那些飛靶都是模擬鳥類的飛行,打完就來吃獵到的雞翅,呵呵~




雖然菜單裡有很多種選擇,不過我跟同事來到這兒,只會吃雞翅,畢竟這是這間餐廳的招牌,首先要選擇要Traditional還是Boneless,其實就是一般雞翅和去骨雞翅的分別,兩種我都嚐過,上次在Brea Downtown分店吃到的去骨雞翅,說實話,不好吃,麵衣太厚,嚐不出雞翅很有嚼勁的口感,也沒有肉汁,本來我打算不再來吃了。
今天點了一般雞翅,完全不一樣,雞肉的嚼勁和肉汁都出來了,再加上多樣的調味,真的是,好吃!不過我猜,光是啃雞翅的行為本身,應該就加了不少分數,那種吮指的感覺,真的會讓食物更好吃!強烈推薦來此一定要選擇Traditional Wings,等級完全不同。



點了一個薯條,大家分食。



點了四盤小盤(Small size)的雞翅,從最小的snack,small,medium到large分別對應五隻,十隻,十五隻到廿隻的雞翅,從畫面中十二點鐘方向的Parmesan Garlic,三點鐘的Honey BBQ,六點鐘的Spicy Garlic,到九點鐘的Mild,個人喜歡的程度是Parmesan Garlic > Mild = Spicy Garlic > Honey BBQ,不過這是因為個人在正餐比較不愛吃甜的東西的關係。

Buffalo Wild Wings 地址:
Cotton On Puente Hills Mall
1576 S Azusa Ave
City of Industry, CA 91748

2014年12月1日 星期一

[US] California,Rowland Heights,美食英雄(Yummy Hero)


到了週末,有時候就會想吃一吃台灣料理,稍微換個口味;這一天,就和一位台灣同事約好,一起來這一家「美食英雄」嚐嚐,試試這家大廚的手藝。





價位不貴,我發現在美國的台灣料理餐廳,價位都不高,一個套餐大約都七八塊錢而已,這兒才六點多,我點了一個滷雞腿飯,同事則是點了炸雞排飯,然後再多點了炒A菜,白切大腸(回家整理照片才發現,似乎忘了拍照了...)作為搭配。







等主食上桌才發現,似乎點得太多了...一碗白飯加上滿滿肉燥,再加上一主菜三配菜,這樣的份量,即使在台北也很合理吧!在某些網站上,近來愈來愈容易看到一百元便當,卻讓人傻眼的台北餐廳了~

除了價格合理,口味也相當不錯,滷雞腿軟嫰適中,滷汁有入味,光吃剛好,配白飯也許略淡,不過我喜歡這樣的滷雞腿;同事的炸雞排,雞肉也不會太老,仍品嚐得到肉汁,挺不錯的,我個人比較喜歡這一家的餐點,比之前吃過的三年二班(Class 302)更好吃。

Yummy Hero 美食英雄地址:
18303 Colima Rd
Ste B
Rowland Heights, CA 91748

[US] California,Los Angeles,Pampas Grill (Farmers Market,Brazilian BBQ)


上週在逛Getty博物館之前,經同事介紹,先前往市區Farmers Market中的一間很有名的小店,Pampus Grill,巴西式燒烤店,同事大力推薦,還要大家別太晚起床,那兒排隊人潮會滿誇張的,我們抵達時間大約十一點,稍微排一下下就可以點餐了!


(因為盤子很重,特別註明盤子的重量已被扣除,哈哈~)


這家店有點像在台灣的自助餐店,直接取盤,拿餐點,最後稱重算價錢,有趣的地方是,稱重時有兩種價格,如果有拿菜+肉,則一磅的價格是9.85元,如果只有拿肉,則一磅的價格是15.95元,差得滿多的;大部分的人應該都不會只拿肉吧!畢竟,如果光只有肉,相對應該很容易吃膩才是。



(上面這一盤,總價11.x元)

我點了一份Tap Sirloin(牛腩),兩份Garlic Beef(蒜香牛肉),兩份Sirloin Cap(從下方的葡萄牙文Picanha來看,是菲力),個人覺得,最好吃的是蒜香牛肉,也許因為蒜香容易引出好吃的牛肉味吧~



再配上一瓶巴西汽水,真是充滿巴西風味的一餐~

Pampas Grill 地址:
Farmers Market
6333 W 3rd St #618
Los Angeles, CA 90036