2013年8月31日 星期六

《趁熱品嚐》,小川系著

這是我看的小川系的第二本書,上一本的《蝸牛食堂》看完之後,雖然對料理本身的興趣不大,倒是對作者說故事的能力有所肯定,想再看看她的其他書籍,《趁熱品嚐》便是小川系的最新作品。

看完第一個故事才發覺,這次作者是用一道料理,搭配上一個短篇故事的方式,在表現食物與人之間的關係,一道料理,如何因為當下情境的不同,而對故事中的主人翁有了不同於其他人的意義?

不確定為什麼,本次短篇集所提到的料理,大部分都是外食,只有《小呼的味噌湯》,《過了季節的切蒲英》兩篇是自己動手做料理,才在故事中說明製作料理的細節,與《蝸牛食堂》比起來,相差很大,這一次,作者的火力集中在一道料理,如何因為特殊的時空背景,而感動了故事中的主人翁,例如《小呼的味噌湯》,為什麼這一碗味噌湯這麼重要呢?原來與當時爸爸對媽媽求婚時所說的話有關,爸爸說:「請妳每天幫我煮味噌湯吧!」

只是對我來說,各個短篇所能帶來的感動,還不如上一本《蝸牛食堂》來得多,來得深,畢竟不是一個完整的故事,各篇幅的感動無法累加,而且還有可能是某幾篇會觸動到自己,某幾篇就沒感覺,反而把當時的感動降低,我會覺得,這次的嚐試算是失敗了~《趁熱品嚐》並沒有《蝸牛食堂》那麼好看!

2013年8月25日 星期日

《蝸牛食堂》,小川系著

朋友介紹時,提到這是一本療癒小說,從書的大綱劇情來看也可以小小地猜到,故事主角倫子在某天回到與愛人同居的公寓時,突然發現屋內空無一物,為了開餐廳辛苦存下的數百萬元,家裡所有的傢俱,全被搬空了,受此打擊,倫子再也無法發出聲音;只剩下祖母留下來的米糠醬甕,倫子抱著米糠醬甕與身上僅有的零錢,回到了家鄉,這個自她十五歲離開之後,未曾再踏入的家鄉。



=====以下有雷=====



目前的劇情可說都是中規中矩,甚至創立蝸牛食堂,一天只服務一組客人,用愛為客人製作食物,雖然特別,也還在預期內;讓我完全沒想到的是,這本書居然還討論死亡,倫子國中畢業後就遠離家鄉,而且不曾回家,想當然爾,這是很有問題的,倫子與媽媽(單親家庭),感情很差,倫子無法理解媽媽的生活,也無法體諒媽媽,因此,在那十年間未曾想過要回鄉看望媽媽,這一次的回鄉,母女的感情,自然也是本書的重點,完全出乎我預料的是,作者的下筆居然這麼重,用死亡來探討,來讓人省思。

僅管書中曾經出現多道料理,也許因為久沒下廚的關係,無法挑逗我的味蕾,沒有留下深刻的印象,但有一段劇情卻讓我跟著心痛,由倫子媽媽養大的小豬愛馬仕,心甘情願地成為了媽媽婚禮上的主菜,由倫子下刀,奉獻了她的愛給所有人,這段出乎意料的劇情,也讓我大吃一驚,我一直把愛馬仕當作了伙伴,沒想到她卻是潤滑劑,是倫子與媽媽之間的聯繫,由此才讓倫子能夠更深入媽媽的內心世界。

或許正因為作者下筆很重,讓我深感詫異,整個劇情轉折的力量非常大,更覺得有戲劇張力,讓人覺得是本好看的小說!

2013年8月24日 星期六

[Taiwan] 台北,台北車站,貳樓咖啡


這一天,在京站看完電影,再逛了一下京站百貨,已經三點多了,想說距離用餐時間已經間隔許久,就到微風台北車站的貳樓咖啡看看,畢竟沒訂位,只能找這種離峰時間看看有沒有機會嚐嚐非常有名氣的貳樓料理;沒想到,居然還要等一個小時,直到四點半才能入座。

這次品嚐了兩道主食加一樣前菜,也許因為剛才看電影沒吃東西,就想點個「黃金炸脆薯」來慢慢聊天,慢慢吃,炸得非常香,而且份量也多,吃得好過癮,這麼大塊的薯條,哈,超滿足。

主食因為友人食量稍小,點的是早午餐的「酪梨嫩雞歐姆蕾」,旁邊的吐司用的是大蒜醬加以調味,香且脆,很好吃,歐姆蕾的中間則有起士夾層,口感很棒,且我是個愛吃蛋的人,相常地好吃。


我點的則是「海陸蘿勒青醬起士飯」,單純因為想點飯,沒想到青醬起士飯的嚼勁與口感搭得很好,即使後來略微有點冷掉,也不會膩,仍然好吃,再加上眾多的海鮮佐料與杏鮑菇薄片,也是道讓人滿足的好料理。

2013年8月19日 星期一

《續.在森崎書店的日子》,八木澤里志著

還記得森崎書店是本很悠閒的書,故事就圍繞在主角貴子與舅舅悟叔的互動,續集的故事則更擴大了,桃子嬸嬸的回歸,貴子男朋友和田先生也有了更明確的形象,還有幾位書店的常客,他們背後的故事也被揭露了一角,都能讓讀者對整個故事更為熟悉。



=====以下有雷=====



只是這是本續集,若只有如此,也實在是太無力了,第一集可以用這樣輕鬆平和的筆觸,吸引讀者,第二集若再如此,也許就會讓人覺得有點無聊了,不知是不是因此,作者安排一位重要人士在這一集過世了,走得挺突然的,對其他人的衝擊也大,包含我這一位讀者,沒想到這樣一本輕鬆的小說,也要面對這樣沈重的課題,真有點不舒適。

除了這段劇情,倒是有另一段的愛情悄悄地萌芽了,算是某種生死之間,接續的巧妙安排嗎?讓讀者在受到打擊後,又看到了一點希望,稍稍平復了一下心情;在比較兩集之後,我還是比較喜歡第一集,一方面是筆觸適合輕鬆的劇情,另一方面是這本書給人的感覺是硬擠出來的,就像好萊塢的電影,看到電影賣座,才匆匆地找個編劇來寫第二集的劇本,趕工拍出一部狗尾續貂的續作,這本續集給我的感覺,差不多就是這樣的一本續作。

2013年8月18日 星期日

[Taiwan] 台北,捷運忠孝復興站,瞞著爹三店


兩個月前,曾有個機會到《瞞著爹》三店吃吃有名的丼飯,可惜遇上了整修,當天只好放棄轉往其他選擇;就在這個晚上又有朋友相約,便來到了微風廣場後面巷子裡的《瞞著爹》用餐。

《瞞著爹》目前共有四家分店,除了三店外皆是要預約的,三店則只接受現場排隊,以今天的狀況來說,如果想縮短排隊時間,只能特別早到,或者乾脆就晚一點吧!我們是七點五十左右才到,等到接近八點半入場,而在之後,新增不到五組的客人,如果不想等太久,或許其實八點快半再來即可,應該有機會不用等待就入場。

今天嚐試了兩個丼飯,
海膽月見軟絲丼

特選綜合海鮮丼

再外加一碗蛤蜊味噌湯,蛤蜊雖然沒有很肥大,品質也算不錯,好吃!

兩碗丼飯的海鮮都很鮮甜,很好吃,雖然我覺得飯量有點少,以男生來說,可能就剛好吃到七分飽左右,雖然這會帶來海鮮比飯要多很多的滿足感,但在飽足感上卻差了一點,讓我在吃完海鮮丼之後,想要再加點個什麼東西來滿足自己,可惜三店除了丼飯,只剩下手捲可以點,偏偏我覺得手捲是一道可以嚐到食材鮮美度,但無法增加飽足感的料理,讓我覺得,《瞞著爹》三店,有那麼一點美中不足!

瞞著爹三店地址:105 台北市松山區八德路二段346巷9弄17號

2013年8月11日 星期日

[電影] 《怪獸大學》

上週末與朋友一起去看了《怪獸大學》,這是2001年的《怪獸電力公司》的前傳,講述的是大眼怪與毛怪在大學時的故事,兩個經歷迥異的怪物是怎麼碰在一起的?成了最佳拍擋,最後甚至還進了怪獸電力公司成為最頂尖的拍擋?

整部片的劇情,說起來其實還滿老套的,大眼怪是天份不足但很努力的代表,終於讓他考上第一志願,而毛怪則是天份其高,不用努力就能被怪獸大學錄取,這樣的兩個角色能激盪出的火花,其實之前應該已有些電影拍攝過了,有新意的部分可能不多,經過皮克斯(Pixar)重新包裝之後,仍然是部熱鬧有趣的影片;只是我覺得跟《怪獸電力公司》相比,弱了一點,少了阿布的調劑與冒險行動,就是少了點什麼的感覺!


=====以下有雷=====


看完影片後,有聽到有其他觀眾說:「看吧!念大學不重要!他們還不是沒有大學畢業就能闖出一番事業。」這就讓我想到東方由於受中國文化的影響,科舉制度就是一直念書,一直考試,直到過了最後一關,就可以直接接受皇帝詔令開始工作(做官);但在現今的社會,念書只是為了培養在現代社會生活的基礎知識,方向與以往是完全不一樣的,為什麼還要去拚最高學歷呢?

現代社會基本上是由歐美發展出來的,他們的教育制度又是如何呢?基本上父母只會培養孩子到高中畢業,這時候的孩子就具備了足夠的基礎知識,所以孩子在畢業後,就會開始找工作,在社會中討生活,也許兩三年後,職涯發展受限,才又再回到學校,或者高中畢業時,瞄準的就是某些須要更高教育水準的工作,志向,因而繼續念大學;但在台灣,無論哪一種情況,受父母,社會所逼,絕大多數的孩子都進了大學,但卻沒有方向,這樣的大學生,是無法獲得成長的,大學,採用的是「自學」教育,若孩子自己失去了「心」,又能自學到什麼樣的知識呢?也難怪社會上有許多人會質疑現今的大學生水準…

2013年8月10日 星期六

[Taiwan] 花蓮,清水斷崖,獨木舟之旅

對於清水斷崖,其實只知道是個很漂亮的斷崖,同時也很危險,很容易發生事故,對那兒的風光,更是只記得郵票中的樣子:

這次朋友相邀,要前往清水斷崖划獨木舟,就覺得挺有趣的,台灣的獨木舟是幾年前才開始有人在玩,且當時看新聞都是在河上划,沒想到現在已經發展到海上了,正好以前有在紐西蘭的經驗,這次就到清水斷崖來體驗台灣東海岸的風光吧!

一早相約在市政府轉運站碰頭,先搭客運到羅東,再轉火車到花蓮的新城車站,距離火車發車還有一段時間,因此去吃了蒜味肉羹當作午餐。

到了新城火車站,跟著教練抵達清水斷崖,才發現,風景真的很棒,以前應該是沒有這樣的觀光點的,從這個露營地可以看到整個很讚的清水斷崖,我們的目標,就是下面的海攤,從海攤出發,向北划,這麼棒的天氣,讓人好期待等會兒的行程!

我們大約下午三點左右出發,利用太陽已經落到斷崖後的時間,整個行程過程都沒有曬到太陽,讓同行的幾位女性友人都很開心,如果不想被太陽曬昏頭,就下午再出發吧!比較涼爽~
前後大約三個小時的行程,因為我們並不要求要划到多遠的地方,所以,連上面照片的盡頭都沒划到,不過大家都玩得很開心,很盡興,連教練都陪我們玩跳水,好好享受了冰涼的海水!



最後衝回岸上的鏡頭:
記得一定要垂直於海岸線,快速地衝回來,不然被浪一打,很容易就會翻船了,這次的友人中,就有一條船在上岸時被打翻了~呵呵~