2015年3月16日 星期一

[Taiwan] 台北,明水三井


過年時,家人想一起吃個好料的,想到明水三井是大家口中的高貴日本料理,既然它能紅那麼久,趁此機會去嚐嚐吧!




到了才知道,原來一樓是賣場,看著鮮紅的龍蝦,不知等下有沒有機會品嚐,呵~




喝杯綠茶,聊聊天,看過菜單之後決定,大家都是1800元的套餐,不過這兒不是「無菜單料理」,套餐內容的搭配,是可以和侍者討論的。



前菜是鮑魚沙拉,鮑魚還算不錯,不過印象最深的,是玉米好甜~




另外加點的北海道馬糞海膽,滑嫰且帶有海產的鮮甜味,非常好吃,趁著底下冰涼的山藥絲一起享用也很不錯。





生魚片組合,這兒用的海膽是加拿大進口的,相比之下的確稍微遜色;生魚片與甜蝦都很好吃。




馬頭魚,魚肉的確很軟,沒有魚肉堅實的口感,仍然很鮮甜。





旭蟹,其實我們家人很少吃螃蟹,因為蟹肉一般不多,又要花很大功夫才吃得到,今天在廚師巧手與適當的工具下,算是吃得輕鬆的,再加上這樣滿滿一大盤,真的是非常誘人,很有滿足感,終於了解為什麼有人每到秋天就要吃螃蟹大餐了!




牛排小點,煎得五分熟,剛剛好,又切薄片,與一般吃牛排時的口感很不同,好吃是一致的。




握壽司組合,一級棒!





準備收尾的火鍋,很簡單的清湯,正好符合我們家的口味。




水果與冰淇淋甜點。





最後再來一杯咖啡。


最後每人要價2100元(1800套餐再加單點馬糞海膽),能久久和家人這樣享受一下,獲得的滿足感,與料理的色香味饗宴,還是挺值得的!


明水三井地址:

104 台北市中山區明水路602號

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