[Japan] 東京，中央區， 牛かつ もと村 コレド室町店 (Gyuukatsumotomura)

看完金魚展之後，時間也差不多到了用晚餐的時間，就在日本橋室町二號大樓的地下一樓，找到一家炸牛排的店─牛かつ もと村 コレド，我在2016年時於京都的京都勝牛第一次吃到炸牛排，一直想再回味一下，於是決定在此用餐。
At Coredo Muromachi 2 B1, there is a famous restaurant which serves fried steak, the Gyuukatsumotomura. In 2016, that's my first time to try the new food, fried steak, at Kyoto Katsugyu. It's delicious. Since I didn't have a plan for today's dinner, we decided to try the fried steak.

每個人的位置都有一塊石板，上菜之後才知道是用來再次加熱牛排用的，由為廚師只會將牛排炸到三分熟，每個人再依自己喜好，重新加熱到五分，七分，甚至全熟加以享用，算是一種客制化的服務。
It has a hot slate for each customer to heat the steak again. I guess the chef may only fry the steak about 30 seconds, it's just Rare. So they provide the hot slate for the user to heat it for himself.

這兒的炸牛排有兩種，一塊130克，兩塊260克，既然難得有機會，當然是點兩塊，軟嫰的牛排，搭配高麗菜絲，哇沙米，或是光吃，各種不同美妙滋味與口感，真是好吃～
There are two sized of the steak, 130g or 260g. Based on my experience in Kyoto, I want to eat two pieces, ha~

牛かつ もと村 コレド室町店：
〒1030022 日本橋室町二丁目3番1号 コレド室町２ 地下1階 B18号室