這一天和同事聊到，我自己在家煮火鍋作為晚餐，同事跟著想起，有一家不錯的涮涮鍋，問我要不要一起去嚐嚐，叫做Paper Pot Shabu，其實在台灣時就聽過紙火鍋了，只是一直沒有機會去嚐試，和朋友聚餐，總是有其他更好的選擇，就在洛杉磯試試吧！
跟在台灣的涮涮鍋的確很類似，都是主食+菜盤的模式，有個很大的不同是，這兒的牛肉分成好幾個等級，而且還有不同的重量，我點了Prime的8 Oz(盎斯)牛肉，要價20美元。
看了菜盤，我就覺得有點偏貴了，因為菜好少，在台灣，菜盤的菜應該要多到滿出來才對，這兒卻只有少少的幾樣...轉念一想，美國人根本就不吃菜，給那麼多的菜，好像也是浪費，這也是某種在地化吧！
看了牛肉之後，還不致於馬上就覺得值得，不過能夠有這麼大盤的牛肉等著下肚，也覺得很爽，涮個六七分熟就超讚；只是真的菜少了點，按照台灣的吃法，先下菜把甜味煮出來，涮牛肉，一下子菜盤就空了～下次可能真的要按同事介紹的，加個三塊錢，來試試Combo(組合餐)，可以吃慢一點。
PS. 白飯免費續碗，應該怎樣都能吃飽才是。
Paper Pot Shabu 地址：
20657 Golden Springs Dr #206,
Diamond Bar, CA 91789
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